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2009年3月17日 (火)

ファドラッカーズ

これまでハンバーガーといえばマクドナルドのようなところでしか食べたことがありませんでしたが、リヤドにもいくつか本格アメリカンハンバーガーの店があって、前から興味があることはあったので、その中でも無難そうな 「ファドラッカーズ」 に行ってみました。

ビザとかグリルもありましたが、やはり目的はハンバーガー。店員におすすめを聞いて、素直にそれを注文しました。肉の大きさは一番小さい1/3ポンド (148g)。小さいといったって、すでにクォーターパウンダー (1/4ポンド) を越えているんですけど…。この上は1/2ポンド、2/3ポンド、そして堂々の1ポンド (453g)。写真を見ても、1ポンドは冗談としか思えない大きさです。(ちなみにホットドッグも長ーい)

注文後はしばらく時間がかかります。これも注文を受けてから肉を焼き始めるからとのこと。その間、ハンバーガーにはさむための野菜をサラダバー感覚で取りに行きます。トマト、玉ネギ、レタスなどがスライスされて大量に並べられていました。もちろんどれだけ取ってもOK。

10分後、テーブルに運ばれてきたハンバーガーは、もうこれ以上ないくらい、見事にカロリーの塊でした。厚い肉の上にとろとろチーズとかりかりベーコン。ご丁寧にパンまで油で焼いてあります。ポテトウェッジにもチリコンカルネとチーズがたっぷり。見ているとそれだけで満腹になりそうでしたが、意外や意外、黒コショウが効いたマッシュルームと絶妙な塩加減のおかげで、最後まで飽きずにパクパクと食べられました。

でもそもそも厚いので、ここにトマトや玉ネギをはさんで食べるのはかなり難しく (ぽろぽろ落ちてしまう)、結局野菜はそれだけで食べました。それにしても、マクドナルドとは別次元の食べ物ですね。ああいうチェーン店のハンバーガーはおやつです。量からしても。こちらはちゃんとした食事という感じ。もちろん、こんなのを頻繁に食べていたらあっというまに太ってしまいますが。

ということで、ちゃんと作ればハンバーガーっておいしいんだなぁと、目から鱗の一食でした。

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