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2010年8月 6日 (金)

コピ・ルアク

コピ・ルアク(インドネシア語 Kopi Luwak)は、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことです。産出量が少なく、世界で最も高価なコーヒーとして知られています (500g=300〜500$)。

一度飲んでみたいなと思っていますが、口の悪い人は "Poo Coffee (ウンチコーヒー)" なんて言っているし、値段も稀少価値が高いからであって、その独特の味は評価がわかれるんだとか。

でも気になるなぁ。

ちなみにコーヒー豆の果肉部分は甘酸っぱくておいしいですよ。

075kopiluwak


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