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2012年4月21日 (土)

プアカひさしぶり

3ヶ月ぶりくらいにプアカ (豚) の丸焼きを食べました。というか、プアカと言ったら丸焼きですね。それ以外の調理法で食べたことがありません。今日も美味しかったです。

でも首をズバッと切り落としたのは初めて見ました。写真で見るとちょっとグロいかも。その時は美味しそうな香りでお腹がグーグー鳴っていましたが。

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