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2012年5月14日 (月)

コース料理 (風)

アホパニロロ職業訓練学校が月に一度、料理科の生徒のトレーニングとして、お客を集めディナーをふるまっています (有料)。

メニューは前菜、メインディッシュ、デザートそれぞれ二者択一。今日はハムと豆のスープ、ビーフストロガノフっぽいもの (かなり甘かった)、リンゴのコンポートを頼みました。

いつもではないそうですが、今日はパランギ (外国人) で満席。コースの終盤には生徒がダンスを披露してくれました。

余興も良かったし、なにしろこうしてコース料理っぽく食べるのはトンガで初めてだったので、内容はともかくかなり感動しました。生徒の接客態度も厳しい目で見ましたよ!

卒業生がこれからどんどん活躍しますように。

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コメント

はじめまして。
和さんです。
ヨルダンアンマン在住の青年海外協力隊員(美術)です。
ハリネズミを飼うことになって、ふと、こちらにたどりつきました。
ハリネズミのブログを立ち上げましたが、その前に
本業のこと。よかったらお立ち寄りくださいね。

投稿: 和さん | 2012年5月18日 (金) 14時46分

おー、ヨルダンですか。なつかしい!(2000~2002年在住)。トンガの美術隊員も毎日ヒーヒー言いながらがんばっていますよ。ブログ、拝見させていただきます。

投稿: shukran | 2012年5月18日 (金) 17時28分

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