豆腐

ヌクアロファのセントラルマーケットに、ときどき豆腐が売っています。どっしりと重い、昔ながら手作り木綿豆腐。

でもまぁ、日本の豆腐が美味しいですね、やっぱり。ここのもクセがなくて美味しいことは美味しいのですが、あまり味がないというか。。。

濃い味の料理に使うといいですね。辛いお汁のうどんに入れたらなかなかでした。