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2014年11月 8日 (土)

ステーキ焼き頃

スバの山の手、タマブア地区にあるスーパーマーケット「クンダンシン」。置いてあるお肉が美味しいと前々から聞いていましたが、今日スコッチフィレを買ってみたら本当に美味しかった。

レアで焼き上げ、フライパンの肉汁は赤ワインで煮詰めてソースに。ただ塩コショウして焼いただけのお肉がこんなに美味しいなんて。写真のカットで400g、500円。お店で食べたら2000円。これはもうお店には行けません。

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