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2015年7月17日 (金)

青い卵

インドネシア人からもらった青いゆで卵。塩味ついてるからねと言われその日の夜に食べてみると、ちょっと体がふるえるくらいしょっぱい。

あまりにしょっぱかったので調べてみると、それは普通直に食べるものではなく、刻んで料理に混ぜたり添えたりするものでした。納得。

telur asin brebes で画像検索するとたくさん出てきます。(*_*)



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コメント

ブルキナファソの卵は
黄身がなく、白い黄身です。
まぁ、それだったらいいんだけど、
ときどき孵化しているような卵もあって
生々しいんだとか。

今週末、引っ越し。(それまでは一か月間、ホテル暮らしだったんで)いよいよ、停電でろうそく、断水でバケツ水暮らしのサヘルライフがはじまる・・。

アラフォー・アラブッこには、堪えるだろうなぁ・・・。

投稿: | 2015年7月23日 (木) 05時16分

アフリカって白い黄身が多いんですかね。エチオピアのも白かったです。ホテルを出たらいきなりリアル。。。

投稿: shukran | 2015年7月26日 (日) 23時18分

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