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2015年8月25日 (火)

ハンバーガーショップ@Jalan Senopati

ジャカルタで一番美味しいとネット界隈では評判のハンバーガーショップ「スリー・バンズ」。お店は倉庫を改装したような広々とした仕切りのない空間で、座席は充填効率など無視したかのような突飛な立体配置。まるでお客もお店のオブジェのひとつと言わんばかりです。

出てくるハンバーガーはオーソドックスですが、ビーフパティは焼き加減も選べて肉汁たっぷり、パンとの相性もバッチリです。マヨネーズやピクルス、マスタードなどが複雑な味わいをプラスして素晴らしく美味しい。カリカリのネギ(かタマネギ)がまた風味にアクセントを効かせています。

ジャカルタNo.1というのもあながち嘘ではないかもしれません。でも、1個1000円ですからね。美味しいので1個はあっという間にペロリですが、2個頼むのはちょっと躊躇してしまうという。。。あ、フライドポテトは近年食べたポテトの中では群を抜いて美味しかったです。バーガーにプラス150円でぜひ。

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