« 本格アラビックコーヒー | トップページ | プレシャス・カーゴ (映画) »

2016年7月17日 (日)

激甘スイーツ

マルタバ (Martabak) の有名店、Markobar に行きました。ジョコウィ大統領の息子さんが経営しているお店だそうです。ベースは小麦粉の焼き菓子で、ずいぶんモチモチしていて甘さは控えめ。これだけでも美味しいです。とくに周囲のパリパリ部分。しかしトッピングあってこそのマルタバ。

焼き上がったベースは8等分するのでトッピングは最大8種。この日はチーズx1、チョコ系x7という布陣に。キットカットはまだしも、ハーシーズもキャドバリーもチョコはチョコだし、違いがいまひとつわかりません(5人で行ったので自分はチョコ一切れ、チーズひと口いただきました)。感想は、、、ひたすら甘い。。。

でもこれ、作っているところを見ていたら、さらに練乳をかけるオプションもあって、さすが、甘いもの大好きなインドネシア人だなあと、もう完全白旗でした。

137martaba1 137martaba2 137martaba3 137martaba4

|

« 本格アラビックコーヒー | トップページ | プレシャス・カーゴ (映画) »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

旅行・地域 アジア」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 本格アラビックコーヒー | トップページ | プレシャス・カーゴ (映画) »