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2017年9月10日 (日)

贅沢ラーメン

インターネットで「贅沢ラーメン」を検索すると、伊勢海老や毛蟹、はたまた和牛やトリュフが載ったものか出てきますが、こちも贅沢です、そう、フカヒレ。

清水の「盛旺」という古くからあるレストランの「フカヒレラーメン」。丁寧にとった中華スープ、もぐもぐ食べられるほどたっぷりのフカヒレ、ツルツルの麺、これぞ滋味。

スープの最後の一滴まで美味しくいただきました。

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