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2018年5月10日 (木)

羊肉専門店 辰

池袋で電車を降りて、何か食べたいなとぶらぶらしていたら、「羊肉専門店 辰」の看板が。一度は素通りしたものの、どうしても気になって引き返すと、たまらずお店の扉を開けました。一歩入るとプーンと羊肉の香りが漂っています。苦手な人はここでもうギブアップかもしれませんが、好きな人にはたまらない匂い。
メニューはどれも羊肉(ラム)を使った前菜、串焼き、火鍋、しゃぶしゃぶ、餃子、ジンギスカン、そしてラーメン各種(中国西域ラムラーメン)とかなりバラエティーに富んでいて、しかもそれぞれリーズナブルなお値段。
ラーメン2種と串焼きを頼んだところ、スパイス使いが中東で食べたそれに近く(実際は中国西域風とのこと)、また串焼きの脂がふわふわと柔らかく甘かったので、日本でもここまで美味しいラムが食べられるんだと驚きました。ラムの風味(クセ)が好きな人には最高のご馳走です。
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