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2018年6月15日 (金)

バンコクのラーメン

バンコクは日本並みにラーメン激戦区があり、各店舗のレベルも相当高いそう。多くの日本人が住むスクンビット地区にも数え切れないほどラーメン屋がありますが、まずは家の近所でとくに評判が良さそうなお店に行ってみました。

1. 東京豚骨ラーメン ばんから
Googleレビュー数500以上という屈指の人気店です。たしかにこのカテゴリー(少し甘めの豚骨醤油で背脂チャッチャ系)なら美味しい方だと思いますが、まあ好き好きですね。自分はもうあまりにコッテリなのは無理なので、スープはほとんど飲めませんでした。チャーシューは美味しかった。

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2. 鶏そば 七星
濃厚鶏白湯スープがウリ。量少なめ、値段安めで、夜食べるのにちょうどいいです。スープは本当に美味しくて、最後の一滴まで完食でした。ばんからよりはだんぜんこちらが好きですが、いかんせん、鶏チャーシューはいまいち味気ない。チャーシューだけ豚にすればいいのに。

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3. らあめん亭
いわゆる日本の中華料理屋で、各種ラーメンに加え肉野菜炒めなどメニューが充実しています。あれこれ食べたいのを我慢してまずは基本の醤油ラーメンをいただきましたが、これがまた懐かしい昔ながらのラーメンでした。そもそも日本でも普通の醤油ラーメンてここ数年食べていなかったのですが、久しぶりに食べたせいか、ちょっと感動するくらい美味しかったです。当然スープまで完食。うっかりトムヤムラーメン頼まなくて良かったです。ここにはものすごく通う予感が。

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