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2018年11月 1日 (木)

海南チキンライス

ワット・パリワートの近くにある海南チキンライスのお店。ものすごく広い店内。大宴会が可能です。オーダーは名物料理の海南チキンライス。

スモールを頼んだつもりが丸ごと1羽来てしまい(もともとスモールはなさそう)、かなり苦しい展開に。

値段は400バーツ(1400円)といいお値段しますが、3~4人前はあるので、複数で行ったらコスパはいいと思います。

でも、チキンの食感がイマイチだったかな(水っぽい&繊維っぽい)。旨味もあまり。半分くらいでギブアップしましたが、テイクアウトしても家で食べる気がしなかったので、申し訳ないけれど残してしまいました。

皮も黄色っぽくて地鶏かなと思ったし、見た目は本当に美味しそうなんですけどね。なんでだろう。この日たまたま仕込みが下手だったのかな。

これなら今まで行ったチキンライス(→コチラ)の方が断然美味しいな。

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