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2018年12月19日 (水)

ホイクワン・グルメ ⑧麻辣湯

プラチャラット・バンペン通りをさらに奥(東)に行ったところにあるお店「麻辣湯」。本当は隣にあるはずだったもっと評判のよさそうなお店に行くつもりが、そちらはどうやら閉業したようで、代わりにその隣りにあった、牛肉麺の写真を貼り出していたこのお店に入りました。この時点でお客はゼロ。

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テーブルに座ってメニューを見ると、牛肉麺がありません。ここも店員は中国語のみなので、店員を外に連れ出し牛肉麺の写真を指差すと、「メイヨー(無い)」というつれない返事。残念。気を取り直して麻婆豆腐と水餃子を頼みました(焼き餃子は無かった)。

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麻婆豆腐は木綿豆腐の味噌炒めといった出来で、この形もいままで食べたことはあるので驚きはしませんでしたが、四川風の麻婆豆腐を期待していたので当然満足できず。水餃子は味はそんなに悪くなかったけれどぴったり閉じていないから肉汁漏れているし全体水っぽくなっているし、もう少していねいに作ればもっと美味しいのになと思いました。

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食べている最中もうひと組お客が入ってきたしお店のメインは店名にあるように鍋だと思うので、そちらを食べれば意外と美味しいのかもしれません。まあでももう来ないかな。

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