« 七里香 | トップページ | 臭豆腐@Krua Apsorn »

2018年12月14日 (金)

【悲報】あの絶品麻婆豆腐が

シーロムプラザの潮州料理のお店、汕頭(San Tou)飯店。ここの麻婆豆腐が素晴らしかったのでブログでも絶賛(→コチラ)したのですが、また久しぶりに食べようと行ってみたら、なんと、まるで別物に(泣)。

見た目は変わりません。基本的な味付けも同じ(1枚目前回、2枚目今回)。でも、決定的な違いは、今回食べたものには花椒が一切入っていなかったこと。前回、粒の花椒が入っていたことにいたく感激したわけですが、粒がないなら最低パウダーをふりかけてよと思うところ、まさかそれも切らしていたなんてことあるんでしょうか、中華料理屋で。

楽しみにしていた分、ショックでした。どちらが本当なんだろう。前回がたまたま奇跡だったのか、それとも今回たまたま忘れたのか。それにしても、花椒があるとないとでここまで別物になるんですね。もちろん、あった方が数段美味しいです!(個人の好みと言ってしまえばそうなんですが・・・)

一緒に頼んだチャーハンは普通。というか麻婆豆腐の件がショックすぎて正直チャーハンの味なんてほとんどわかりませんでした。次こそスッポン食べよう。

ちなみにお店のあるシーロムプラザってちょっとわかりづらいんですよね、プラザ感があまりなくて。実際にはアーケードっぽい。道路側から見るとバックに「テトリスビル」があります。

636choshu01 765sendu01 765sendu02 765sendu03 765sendu04

|

« 七里香 | トップページ | 臭豆腐@Krua Apsorn »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

旅行・地域 タイ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 七里香 | トップページ | 臭豆腐@Krua Apsorn »