« おなら禁止 | トップページ | タイのラスク (2) いろいろ »

2019年6月18日 (火)

タイのラスク (1) おすすめ

タイ語でカノムパン・クローブ、英訳すればCrispy Bread、すなわちラスクはタイでもメジャーなお菓子のひとつです。タイのラスクは薄くて軽く、サクッとした軽い食感が特徴 (中には固いのもあります)。味はシュガーバターとニンニクが二大定番。

ある日職場でスタッフから、タイ人に人気のラスクブランドふたつのうちのひとつと言われてもらったのが Khun Noi Bakery (クンノイベーカリー=ノイさんのベーカリー) のラスク。

ひとくち食べてみると、なるほど美味しい。シュガーバターのたっぷり度と染み込み感、その上でのサクサク感が、これまで食べたラスクとはレベルが違う美味しさ。なんともリッチな食べごたえなんです。

調べたところお店は2ヶ所。たぶん1が本店、2が支店。以下、Googleマップリンク。
1. https://goo.gl/maps/wXozy4qEuDvu9HuS6
2. https://goo.gl/maps/x6C4xWuNgAfEWFww9

どちらもあまり行きやすい場所ではありませんが、週末、ラープラーオ(ラートプラーオ)地区のチョークチャイ4通りにある支店に行ってきました (Soi25北側)。

この通りは以前お寺(→コチラ)とカオニャオマムアン(→コチラ)目的で来たことがあります。ラスク屋の隣はビーフヌードルの人気店"サワーンアルン"。実は美味しいお店がたくさんある通りです。

大袋(350g)110B/385円、小袋(175g)60B/210円。その他パッケージいろいろ。カロリー高そうなので食べ過ぎ注意。

お店の外までいい匂い、隣のビーフヌードルもおすすめ
035rusk01_1

四隅までしっかり塗られたシュガーバター
035rusk02_1

ガーリックも美味しい、甘さ控えめ
035rusk03_1

|

« おなら禁止 | トップページ | タイのラスク (2) いろいろ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

旅行・地域 タイ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« おなら禁止 | トップページ | タイのラスク (2) いろいろ »