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2019年9月14日 (土)

丁大財發 (ワンタン麺)

丁大財發 (Teng Tai Chai Huat Noodle) というラーメン屋を以前紹介しましたが (→過去記事)、こんどはトッピングでワンタン2種 (豚3個20B、海老2個35B) 載せてみました。

このお店、スープも麺もとても美味しいのですが、一番ベーシックなラーメン (50B/175円) を頼んだときはあまりの麺の少なさに思わず「え?!」と絶句。ツルツル麺の出来が素晴らしいだけに、あっという間に食べ終わってしまいました。

で、今回トッピングを載せてみたら、なんだか器も大きいし麺の量もずっと多いような気がしました。そしてあいかわらず麺は素晴らしく美味しかった。トッピングすると麺も増えるのかな。だとしたら最強だな。

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