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2019年9月24日 (火)

シベットコーヒー@ドイチャン

タイ北部、チェンライのドイチャン村でシベットコーヒーをいただきました。インドネシア語で言うところのコピ・ルアクの方が通りがいいかもしれません。インドネシアと違いエスプレッソマシーンで濃くいれるのでガツンとパンチのあるコーヒーでした。(→インドネシア過去記事)
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敷地の一画にはシベットが。ジャコウネコというかハクビシン?まあハクビシンもジャコウネコ科ですが。
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