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2019年10月 9日 (水)

かにチャーハン@ヒアハイ

美味しいレストランがたくさんあるエカマイ通り。かにチャーハンはここで決まり。ヒアハイ (Here Hai)。
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どうですか、このかにの量。340バーツ (1190円) しますがお米の量も多く2人前くらいありますからコスパは上々かと。(自分はひとりでなんとか食べきりました)
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強火で炒めたお米は香ばしさが際立ち、塩味よりはむしろ油とかお米本来の甘さが感じられます。ちょっと味が単調なので、緑色の甘酸っぱいチリソースをつけて食べると最後まで美味しくいただけました。珍しく卓上調味料が置いてないので、この味に絶対の自信を持っているのでしょう。
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