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2019年11月 3日 (日)

タイの小海老のかき揚げ

屋台で見かけて前から気になっていた小海老のかき揚げ。見た目はほぼ桜海老のかき揚げです。期待大。買うならカオサンのこのお店と決めていましたが、行った日は混雑していたのでフィッシュボールと一緒にテイクアウトして帰りました。

袋に入れて持ち帰ったせいか思ったほどサクサク感はなく、また油がけっこう残っていたので食べ心地はずいぶん重め。でも小海老の甘さが感じられるし味は良く、そばにのせてみたらちゃんと和風の海老天そばになりました。かき揚げ1枚20バーツ/70円で幸せに。

タイのハーブ (こぶみかん?) が効いたピリ辛のフィッシュボール、1袋60バーツ/210円、これもなかなかうまし。

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