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2019年12月19日 (木)

コーシャー料理店 "J Cafe"

スクンビットSoi 20の奥まったところにある小さなモールの3階に、コーシャー料理 (コーシャ、コーシェル、カーシェールとも) のカフェ、"J Cafe" があります。ユダヤ教の食のタブーに則った料理を提供するお店です。

イスラエルの食材も置いてあり、週末に行ったらイスラエル人と思しき方が何人も来ていました。中にはいかにもラビの格好をした方も。奥に入っていったので礼拝所でもあるのかな。


料理はイスラエル風の軽食ですが、アラブっぽいものがたくさん。「イスラエル、朝食」で検索した結果を見て、"イスラエル式シャクシューカ" を注文しました。

シャクシューカといえばヨルダンでもよく食べていました。トマトがたっぷりで大好きな料理のひとつです。お肉入りも美味しいですが、ここのはお肉なし。その分さっぱりしていて朝食にはぴったり。

向こう風のパン (ほぼホブズ) もトマト料理によく合います。タヒーナ (にんにくやレモンが入ったゴマペースト) をつけて食べると本当に美味しい。アラブ料理とイスラエル料理、やはり似ていますね。好きだなあ。

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安かったのでデーツを買いました。あとワインの小瓶も。エメックチーズも買えばよかったかな。
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