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2020年8月 3日 (月)

ガオラオ@サンガー

土曜日はレコード屋の手前にある "Sangaa (サンガー)" というお店で、レコード屋の開店時間までお昼ご飯を食べながら時間をつぶしました。いただいたのはガオラオ・ヌア (牛肉・モツ入りスープ)。Special: 70バーツ/240円。

ガオラオはムー (豚) も美味しいけれど (→例えばこのお店)、ビーフの味が溶け込んだ深みのあるスープをいただくと、やっぱりヌアも美味しいなとあらためて思います。ガオラオはご飯も一緒に頼むのがお決まりですが、糖質を抑えようとこの日はガオラオのみオーダー。

前に食べた時はお肉少なめかなと思いましたが (→コチラ)、今は胃も小さくなっているし味覚も敏感になっているのか、1杯で十分満足しました。コクがあってキレもある、非常に美味しいガオラオでした。

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