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2020年9月21日 (月)

テキサスチキン

BTSプロンポン駅の横にある "テキサスチキン" で初めてフライドチキンを買ってみました。エムクオーティエの地下にあるKFCがいまいちなので、ここが美味しかったらいいなと期待しつついただきましたが、うん、悪くなかったです。とくにもも肉は肉汁たっぷりでした。

肉にはほんのり塩の下味がついていますが、衣にはそれほど味がなく、そのため鶏肉本来の濃厚な味がガツンと感じられます。KFCオリジナルチキンの独特な味にくらべると、とてもシンプル。自分にはそれが好印象でした。

まあでも結局のところ、スーパーでローストチキンを買った方が安いしずっと美味しいんですけどね。それでもたまに買いたくなってしまうファストフードの魅力。。

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【追記】
後日またチキン (ホットスパイシー3個) を買ったら、土曜の昼だったせいか揚げたてでした。家に持ち帰ってもまだ熱々で、ほどよく塩気の効いた肉はプルプルジューシー、ホットスパイシーの衣もカリカリサクサクで香ばしく、あまりに美味しかったので、火傷しそうになりながらガツガツ一気に食べてしまいました。これは激ウマ。1個37バーツ/126円の価値大いにあり。3個買ったらちゃんと違う部位を入れてくれました。
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