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2021年1月11日 (月)

一人鍋@MKレストラン

"MKレストラン" はタイ国内に400以上の店舗を持ち、日本を含む海外数ヶ国にもビジネス展開しているタイスキの最大手チェーンストアです。大勢で食べに行くお店という印象があって今まで行ったことがありませんでしたが、実は一人席もあるということを知り、今回ようやく初訪問。セントラルワールド7階のお店です。

ただ、行った時間がピークタイムではなかったからか、はたまた新型コロナのせいでお客が激減しているのか、店内はガラガラ。結局ボックス席に通してもらいました。ありがたし。

注文はテーブルに備え付けのタブレットから。プロモーションのページに一人用セットがあったので迷わずチョイス。定価239バーツがプロモーションで199バーツ/690円でした。ラッキー。お茶は無料です。

200バーツのチムチュムとくらべると、具材の多彩さが段違いです。もともと2割くらい高いとは言え、差分以上に見た目がにぎやかだし、ボリュームも多い。コスパ抜群で、さすが大手チェーンのなせるわざだと思いました。

スープはトムヤムもありましたが、まずはオリジナルにしてみました (追加料金なし)。しかしこれがかなりの薄味。わずかに出汁感はあるものの、塩気はほとんどなし。なので最初の方に食べた野菜は本当に野菜の味しかしませんでした。

タレはお店自慢のMKソースが1種類のみ。これが若干クセありで (深い味とも言う)、食べ始めた前半はボリュームこそすごいと思う一方、やはりチェーン店は味の方はイマイチなのかなと、少し疑問に思いながら箸を進めました。

しかし、後半は練り物や野菜から旨味がスープに溶け出し、最終的にはなかなか美味しいスープに仕上がったのでした。二人前食べたらさらにコクのあるスープになると思います。そういう意味では、最初のスープの薄味はやはり正解なんだろうと思いました。

豚肉は2種類。薄切りの方はちょっとあっさりし過ぎでしたが、短冊切りの方は脂もあってモチモチして美味しかったです。一番安いセットメニューではこんな感じでしたが、もっとお金を出せばいくらでも美味しいお肉があると思います。また来たいですね。

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